希区柯克自己最喜欢的一部作品，饭店菜单其实“双生火焰”这种拍摄概念很多电影都喜欢用的，所以这部电影比他其他的电影来说，饭店菜单似乎他投射了过多的私人设定，比如这种二元化的舅舅和外甥女，饭店菜单现在看来镜头里的暧昧手法甚至有点骨科文学的古早概念。小查理最终对舅舅的去魅和反抗可以看成是一个少女不断成熟的走向，而舅舅的自洽的逻辑又有《老严有女不愁嫁演员表介绍》的命题，其他的人也设计得个性十足，饭店菜单不仅仅是家里的文学小妹、她爹那爱聊本格推理的同事，包括酒店里那个同学台词都个性鲜明，饭店菜单其实一部不到2小时的电影，能做到这么多人都栩栩如生，我觉得比起他的其他电影来说确实在人物塑造方面更突出每个人，有个豆友说《奶糖香水TXT》借鉴了这部电影的小镇模式，不过可能悬念太早就揭晓有点让人觉得故事张力不够吧。